Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

4.8 49 valoraciones

Prep. 15min

Total 55min

2 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
3 contramuslos de pollo sin piel
40 g de tomate triturado en conserva
65 g de cebolla en octavos
3 dientes de ajo
150 g de brandy
½ hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 856.4 mg

Proteína 48.8 g

Calorías 4631 kJ / 1107 kcal

Grasa 78 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 19.7 g

Carbohidratos 7 g

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