Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g carrot cut in pieces
- 20 g dried shiitake mushrooms rehydrated in hot water
- 20 g dried wood ear mushrooms rehydrated in hot water
- 40 g fresh king oyster mushrooms
- 40 g fresh enokitake mushrooms
- 90 g tomatoes quartered
- 20 g olive oil
- 10 g soy sauce
- 1000 g water
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
o 2 tsp vegetable stock paste, homemade - 200 g thick wheat noodles
- 100 g firm tofu coarsely chopped
- 50 g mangetout
- 30 g celery stalk cut in pieces (2-3 cm)
- 1 tsp fine sea salt or to taste
- ¼ tsp ground black pepper or to taste
- 1 Tbsp vinegar
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 667 kcal / 2792 kJ
- Proteína
- 31 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 104 g
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