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Bicchierino di latte e caffè
TM31 TM5

Bicchierino di latte e caffè
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Ingredientes

Pan di Spagna

  • 150 g di uova
  • 60 g di zucchero
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di farina tipo 00 per dolci (vedere consigli)
  • 10 g di fecola di patate

Crema al latte

  • 250 g di latte
  • 1 cucchiaino di miele
  • 80 g di zucchero
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 35 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

  • 30 g di nocciole spellate
  • 20 g di orzo soffiato o altro cereale soffiato
  • 50 g di zucchero
  • 100 g di caffè espresso
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1803 kJ / 431 kcal
Proteína
7.5 g
Carbohidratos
55.4 g
Grasa
21.5 g
Fibra
0.8 g

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