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Paprikasuppe
TM6 TM5

Paprikasuppe
4.5 ( 173 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 rote Paprikaschoten geviertelt (ca. 200 g)
  • 1 gelbe Paprikaschote geviertelt (ca. 100 g)
  • 2 Karotten in Stücken (ca. 100 g)
  • ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
  • 20 g Butter etwas mehr zum Anbraten
  • 400 g Wasser ggf. etwas mehr zum Verdünnen (opcional)
  • 50 g Weißwein (opcional)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Basilikum, getrocknet
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 2 Scheiben Brot in Würfeln (1 cm)
  • 20 g Crème fraîche
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
158 kcal / 662 kJ
Proteína
3 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
5 g

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