Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Tbsp groundnut oil
- 4 spring onions cut in pieces (2 cm)
- 1 garlic clove
- 2 fresh red chillies halved
- 30 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 limes finely grated zest of both and juice of 1, plus extra for serving
- 2 Tbsp coconut cream
- 30 g fresh coriander
- 1000 g water plus boiling water for softening lettuce leaves
- 4 fresh salmon fillets skin removed (approx. 100 g each)
- fine sea salt to taste
- ground black pepper to taste
- 4 leaves round lettuce
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 244 kcal / 1020 kJ
- Proteína
- 21 g
- Grasa
- 16.5 g
- Carbohidratos
- 2.8 g
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