Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 - 200 g queijo parmesão, cortado em pedaços (3 cm)
Molho bolonhesa
- 200 g mix de vegetais (talo de salsão, cenoura e cebola), cortados em pedaços
- 40 g azeite extravirgem
- 800 g mix de carne moída (metade carne suína, metade carne bovina)
- 100 g vinho branco
- 300 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 - 1 ½ c. chá de sal, a gosto
- ½ - 1 c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
Molho béchamel
- 1000 g leite
- 80 g manteiga, cortada em pedaços
- 100 g farinha de trigo
- 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada em pó
Montagem da lasanha
- manteiga, para untar e gratinar
- 250 g massa, tipo lasanha, aprox. 12 folhas (10 cm x 20 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porção
- Calorías
- 4161 kJ / 994 kcal
- Proteína
- 50 g
- Carbohidratos
- 53 g
- Grasa
- 64 g
- Fibra
- 4 g
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