Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 - 500 g tamboril de preferência com espinha (ver dicas)
- 500 g camarão inteiro com casca (ver dicas)
- 800 g água
- 70 g cenoura cortada em pedaços
- 60 g alho poró (apenas a parte branca), cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 g azeite de oliva extra virgem
- 50 g conhaque
- 200 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 c. sopa de arroz branco de grão curto
- 1 pitada de pistilos de açafrão
-
1
cubo de caldo de peixe (para 0,5 l) (ver dicas)
o 1 c. chá de sal (ver dicas) - 8 gotas de molho de pimenta vermelha (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porção
- Calorías
- 189 kcal / 791 kJ
- Proteína
- 18 g
- Grasa
- 10 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Fibra
- 1 g
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