Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g água
- 350 g batata, cortada em pedaços (3-4 cm)
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g legumes (ex.: aspargos, couve-flor em floretes, cenouras cortadas em pedaços)
- 2 trutas frescas (aprox. 220 g cada), limpas
- 2 limões sicilianos (incluindo quantidade para servir)
- ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
Molho holandês
- 100 g manteiga, sem sal, cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g vinho branco
- 10 g suco de limão, espremido na hora
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
- Inf. nutricional
- por 1 porção
- Calorías
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 59 g
- Fibra
- 7.1 g
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