Biscotti sandwich all'avena e cioccolato

Name: Biscotti sandwich all'avena e cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24 pezzi
Ingredients: 130 g di burro; 150 g di zucchero di canna; 50 g zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato; 1 uovo; 100 g di fiocchi di avena; 60 g di cocco disidratato grattugiato; 60 g di farina per torte; ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio; ½ cucchiaino di lievito in polvere; ½ cucchiaino di sale; 200 g cioccolato fondente