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Plněné půlky brambor zapečené se sýrem

Plněné půlky brambor zapečené se sýrem
3.5 2 valoración
Prep. 20min
Total 1h
4 porce
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Ingredientes

  • 4 brambory velké, se slupkou, rozkrojené napůl, 1 brambora cca 150 gramů
  • 800 gramů vody
  • 1 špetka hrubé soli
  • 100 gramů brambor malých, oloupaných, na kousky (2 cm)
  • 100 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
  • 8 vajec
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
  • 50 gramů žampiónů na plátky
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 80 gramů sýru scamorza na kousky (1 cm)
    100 gramů mozzarelly, na kousky (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 24.6 g
Calorías 1833 kJ / 438 kcal
Grasa 23.7 g
Fibra 4.2 g
Carbohidratos 33.6 g

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