Pilaf with fragrant tarka
TM6 TM5 TM31

Pilaf with fragrant tarka

4.8 (20 valoraciones )

Ingredientes

Pilaf

  • 300 g basmati rice
  • 1000 g water, plus extra for soaking
  • 1 pinch saffron
  • 1 tsp rose water
  • 2 tsp salt
  • 40 g ghee
  • 4 fresh curry leaves

Tarka

  • 60 g brown onion
  • 60 g ghee
  • 1 cinnamon quill
  • 4 cardamom pods, seeds only
  • 1 dried bay leaf
  • 1 pinch ground nutmeg

Assembly

  • 50 g roasted salted cashew nuts, cut into pieces
  • 1 lemon, juice only (approx. 40 g)
  • 1 tsp salt

Inf. nutricional
por 1 portions
Calorías
911.9 kJ / 217.1 kcal
Proteína
2.4 g
Carbohidratos
16 g
Grasa
15.7 g
Grasa saturada
9 g
Fibra
1.8 g
Sodio
859.4 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r114538