Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1060 g water
- 1 lime juice only (approx. 20 g)
- 500 g firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tsp black peppercorns
- 2 tsp chilli powder
- 1 cinnamon quill
- 4 cm piece fresh ginger peeled
- 3 garlic cloves
- 2 - 4 fresh green chillies small, deseeded if preferred
- 10 - 12 fresh curry leaves
- 1 tbsp tamarind paste
- 100 g coconut cream
- 1 tsp salt
- 2 - 3 pandan leaves (see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 213.3 kcal / 896 kJ
- Proteína
- 26.9 g
- Grasa
- 8 g
- Carbohidratos
- 6.4 g
- Fibra
- 4.9 g
- Grasa saturada
- 5.7 g
- Sodio
- 733.8 mg
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