Confettura di cachi

Name: Confettura di cachi
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 vasetti
Ingredients: 500 g di cachi; 1 limone; 250 g di zucchero; 1 stecca di vaniglia

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Prep. 20min

Total 55min

2 vasetti

Ingredientes

500 g di cachi (1000 g circa peso lordo, vedere consiglio 1)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
250 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti