
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Blumenkohl-Couscous
- 600 g Blumenkohl in Stücken
- 1 TL Salz
Putencurry
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
- 1 rote Paprika in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (1 cm)
-
2
TL Curry
o 2 TL gelbe Currypaste -
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 400 g Kokosmilch ungesüßt
- 1 TL Johannisbrotkernmehl
- 100 g Wasser
- 200 g Ananas, frisch in Stücken (1,5 cm)
- 100 g Erbsen, TK
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 372 kcal / 1551 kJ
- Proteína
- 41 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Fibra
- 9.1 g