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Apfelkuchen mit Schaum
Prep. 30min
Total 1h 15min
12 Portionen
Ingredientes
-
Eier (Größe M)3
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Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten125 g
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Weizenmehl, glatt Type 700200 g
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Staubzucker40 g
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Salz etwas mehr für den Eischnee¼ TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Äpfel entkernt, geviertelt450 g
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Zitronensaft30 - 40 g
-
Feinkristallzucker70 - 80 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
83 mg
Proteína
4 g
Calorías
874 kJ /
209 kcal
Grasa
10 g
Fibra
1.6 g
Grasa saturada
6 g
Carbohidratos
27 g
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