Saltar al contenido principal Buscar
Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco
5.0 2 valoración
Prep. 1h
Total 2h 30min
4 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

Impasto
  • 350 g di farina tipo 00
  • 150 g di farina di grano saraceno
  • 250 g di acqua
Ripieno
  • 40 g di burro
  • 1 spicchio di aglio intero
  • 200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
  • 200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
  • 280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)
    280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)
Terminare la preparazione
  • 150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
  • 50 g di burro

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 33.7 g
Calorías 3987 kJ / 953 kcal
Grasa 48.1 g
Carbohidratos 102.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia
La cucina lombarda 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...