Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 squid hoods (approx. 300 g)
- 20 large raw prawns, peeled (approx. 200 g)
- 4 garlic cloves
- 2 pieces lemon zest (approx. 5 x 2 cm), no white pith
- 1 fresh red chilli deseeded if preferred and cut in halves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra finely chopped for garnishing
- 3 sprigs fresh coriander leaves only, plus extra finely chopped for garnishing
- 40 g olive oil
- 30 g dry white wine
- ½ tsp sweet paprika
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 - 2 lemons cut into wedges, for serving
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 129 kcal / 543 kJ
- Proteína
- 17 g
- Grasa
- 5.9 g
- Carbohidratos
- 0.8 g
- Fibra
- 1.2 g
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