Risotto po mediolańsku
TM6 TM5

Risotto po mediolańsku

3.9 ( 14 valoraciones )

Ingredientes

  • 40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 70 g masła pokrojonego na kawałki
  • 30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 820 g rosołu mięsnego, gorącego
  • 1 szczypta szafranu

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
579.8 kcal / 2427.3 kJ
Proteína
13 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
73 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
14.3 g
Sodio
913 mg

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