Buscar
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
TM6 TM5

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
4.4 (15 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 100 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Stücken
  • 80 g Schlagobers
  • 1 Ei
  • 2 Eidotter
  • 2 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
  • 1000 g Wasser
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 500 g Erdäpfel, mehlig, klein und mit Schale
  • 80 g frische Eierschwammerl, halbiert oder geviertelt
  • 500 - 600 g gemischtes Gemüse der Saison (siehe Tipp)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Hühnerbrüste, ausgelöst, ohne Haut, mit Flügelansatz
  • 4 Zweiglein frischer Thymian
  • 30 g Butter, in Stücken und 2 EL zum Schwenken
  • ¼ TL Muskat, gemahlen
  • 3 EL Speisestärke, etwas mehr für die Arbeitsfläche
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
3542 kJ / 847 kcal
Proteína
38 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
62 g
Fibra
8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r125924