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Panzanella con mandorle e acciughe
Prep. 10min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di pane toscano a pezzi 2-3 cm (vedere varianti)200 g
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foglie di basilico fresche lavate5
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate5 rametti
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di origano fresco le foglioline lavate1 rametto
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spicchio di aglio (opcional)½
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filetto di acciuga sott'olio1
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di mandorle pelate25 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di acqua130 g
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di aceto bianco20 g
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di pomodoro cuore di bue300 g
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di cipolla rossa di Tropea a fette (5 mm circa)50 g
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sale (opcional)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
338 kcal /
1414 kJ
Proteína
7 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
4 g