Focaccia ripiena alla mozzarella
TM5 TM6

Focaccia ripiena alla mozzarella

4.2 (47 valoraciones )

Ingredientes

Per guarnire

  • 15 g di Parmigiano reggiano
  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Ripieno

  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di mozzarella a fette
  • 40 g di panna acida
  • 1 uovo

Impasto

  • 130 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta
  • 80 g di burro a pezzi
  • 270 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto, per spennellare
  • 1 cucchiaio di acqua

Inf. nutricional
por 1 fetta
Calorías
957 kJ / 229 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
13 g
Fibra
0.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r129007