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Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
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Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
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Ingredientes

  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de cebolleta
  • 2 - 3 tiras de piel de limón
  • 10 g de zumo de limón
  • 9 tomates secos en aceite escurridos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 220 g de cuscús
  • 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (125 g c/u)
  • 500 g de agua caliente
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1924 kJ / 460 kcal
Proteína
32 g
Carbohidratos
41 g
Grasa
18 g
Fibra
4 g

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