
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gemüse
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Möhren in Scheiben (2 mm)
- 250 g grüne Bohnen in mundgerechten Stücken
- 250 g Blumenkohlröschen
- 250 g Spargel, weiß geschält, in mundgerechten Stücken
- 250 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
Sauce und Fertigstellung
- 60 g Butter in Stücken
- 60 g Mehl
- 250 g Milch
- 200 g Sahne
- 150 g Champignons in Scheiben (2 mm)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- 1 EL Blattpetersilie gehackt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 325 kcal / 1357 kJ
- Proteína
- 10 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Fibra
- 6.8 g