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Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
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Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
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Ingredientes

  • 12 placas de lasaña secas para remojar (p.ej. El Pavo®)
  • 300 - 400 g langostinos crudos sin pelar
  • 300 g de agua
  • 8 mejillones
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pellizcos de sal
  • 40 - 50 g de vinagre
  • 1 bolsa de hojas baby de ensalada variada (100 g)
  • 150 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1916 kJ / 458 kcal
Proteína
26.06 g
Carbohidratos
37.53 g
Grasa
22.03 g
Fibra
2.13 g

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