Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cebollas encurtidas
- 150 g de cebolla morada
- 30 g de jugo de naranja
- 25 g de vinagre blanco
- 2 pizcas de orégano seco
- ½ cdita de sal fina
Salsa de habanero
- 5 chiles habaneros, asados en comal
- 15 g de jugo de limón
- ¼ cdita de sal fina
- 30 g de agua
Cochinita pibil
- 5 g de achiote
- 100 g jugo de naranja, recién exprimido
- 10 g de vinagre blanco
- 1 ½ cditas de sal fina
- 5 pimientas negras enteras
- 370 g de lomo de cerdo, cortado en trozos medianos
- 15 g de manteca de cerdo
- 1 pizca de orégano
- 100 g de agua
Panuchos
- 10 tortillas de maíz
- 200 g de frijoles refritos
- limones, cortados en cuartos
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 886 kJ / 211 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 3 g
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