
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
2
Kabeljaufilets (ca. 700-800 g)
o 4 Rotbarbenfilets (ca. 700-800 g) - 1 TL Harissa (siehe Tipp)
- 2 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 ¼ TL Salz
- 2 ½ EL Olivenöl
- 400 g rote Paprikaschoten in groben Stücken
- 250 g gelbe Paprikaschoten in groben Stücken
- 200 g grüne Paprikaschoten in groben Stücken
- 250 g Couscous
- 290 g Wasser
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 250 g Fischfond
- ¼ TL brauner Zucker
-
4
EL frischer Koriander Blättchen abgezupft
o 4 EL frische Petersilie Blättchen abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 492 kcal / 2054 kJ
- Proteína
- 43 g
- Grasa
- 10 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Fibra
- 13 g