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Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)
4.4 8 valoración
Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 1 cipolla dorata media, a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di panna di soia
  • 1 cucchiaio bustina di tè chai (Lapsang Souchong)
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 320 g di pasta secca tipo fusilloni di Gragnano
  • fiori edibili per decorare

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11 g
Calorías 2460 kJ / 588 kcal
Grasa 35 g
Fibra 2 g
Carbohidratos 61 g

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