Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Four Cheese Pizza
Prep. 10min
Total 2h 35min
4 portions
Ingredientes
Dough
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water50 g
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sugar1 tsp
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15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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oil for greasing
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buttermilk180 g
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strong white bread flour plus extra for flouring400 g
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fine sea salt1 tsp
Topping
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Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)50 g
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Fontina cheese cut in pieces (3 cm)50 g
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mozzarella drained, cut in pieces80 g
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Gorgonzola cut in pieces (5 mm)80 g
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ground black pepper1 pinch
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1186 mg
Proteína
30.7 g
Calorías
2580.4 kJ /
616.7 kcal
Grasa
19.6 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
11.3 g
Carbohidratos
77.8 g
