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Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini
3.7 47 valoración
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 1 scalogno a metà
  • 50 g di burro
  • 300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
  • 320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.9 g
Calorías 1661 kJ / 397 kcal
Grasa 14.2 g
Fibra 9.3 g
Carbohidratos 56.9 g

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