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Schaschlik mit Paprika und Reis
TM6 TM5

Schaschlik mit Paprika und Reis
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Ingredientes

  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g Möhren in Stücken
  • 120 g Kartoffeln in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Basmati-Reis
  • 200 g Schweinefilets in Stücken (ca. 3 cm)
  • 200 g Kasseler in Stücken (ca. 3 cm)
  • 200 g Putenbrust, ohne Haut in Stücken (ca. 3 cm)
  • 400 g rote Paprika in Stücken (ca. 3 cm)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • Paprika edelsüß zum Würzen
  • 1 gelbe Paprika in Stücken (2-3 cm)
  • 1 grüne Paprika in Stücken (2-3 cm)
  • 60 g Cashewkerne geröstet, gesalzen
  • 100 g Sahne
  • 70 g Tomatenmark
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
717 kcal / 3001 kJ
Proteína
44 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
74 g
Fibra
10.8 g

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