Buscar
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
TM6 TM5

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
4.2 ( 40 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 700 g Erdäpfel, mehlig geschält, 350 g in Würfeln (1 cm) und 350 g in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 3 TL Kümmel, ganz etwas mehr zum Dekorieren
  • 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 200 g frische Pilze in Scheiben
  • 5 EL Butterschmalz
  • ½ TL Salz etwas mehr für die Pilze
  • 1 Zwiebel (ca. 80 g)
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • 6 Scheiben Bauernbrot
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Buttermilch
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
294 kcal / 1231 kJ
Proteína
8 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
39 g
Fibra
6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas