Sheperd`s Pie
TM6 TM5

Sheperd`s Pie
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Ingredientes

  • 150 g Cheddar, in Stücken
    o 150 g Bergkäse, in Stücken
  • 500 g Lammrücken, angefroren (siehe Tipp), in 3 cm Würfeln
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 250 g Tomaten, in 1 cm Würfeln
    o 250 g stückige Tomaten aus der Dose
  • 250 g Champignons, in Scheiben (2 - 3 mm)
  • 140 g Weißwein
  • 3 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 30 g Worcester-Sauce
  • 1000 g Kartoffel, mehligkochend, in Stücken
  • 200 g Wirsing, in feinen Streifen
  • 150 g Milch
  • 40 g Butter, in Stücken
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2207 kJ / 527 kcal
Proteína
29 g
Carbohidratos
43 g
Grasa
24 g
Fibra
6.9 g

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