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Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz und etwas mehr
- 500 g Erdäpfel, mehlig geschält in Stücken (ca. 3 cm)
- Olivenöl zum Einfetten
- 4 Eier
- 100 g Milch
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 50 g Butter in Stücken
- 150 g Kokosmilch
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 4 Scheiben Rohschinken
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 335 kcal / 1405 kJ
- Proteína
- 15 g
- Grasa
- 20 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Fibra
- 3 g
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