Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 oignon coupé en morceau
- 2 gousses d'ail
- 3 cm de gingembre frais râpé
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
- 1 bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
- 3 navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
- 3 carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 100 g de pois chiches en conserve égouttés (opcional)
- 1 citron confit coupé en quartiers
- ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 195 kcal / 814 kJ
- Proteína
- 4.3 g
- Grasa
- 11.2 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Fibra
- 6.7 g
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