Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Kakaowy spód
- 130 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
- 185 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 60 g cukru pudru
- 25 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Galaretka porzeczkowa
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 300 g nektaru z czarnej porzeczki
Krem śmietankowy z mascarpone
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 200 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 3 łyżki powideł śliwkowych
- 220 g ciemnych winogron bezpestkowych, przekrojonych na pół
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 395.7 kcal / 1655.8 kJ
- Proteína
- 5.6 g
- Grasa
- 25.8 g
- Carbohidratos
- 37.6 g
- Fibra
- 1.7 g
- Grasa saturada
- 15.6 g
- Sodio
- 109.2 mg
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