Buscar
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
TM6 TM5

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
4.5 (373 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 200 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
  • ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 240 g Kichererbsen, gewaschen und abgetropft
  • 330 g vegane Sahne
  • 60 g Weizenmehl, griffig
  • 100 g Semmelbrösel, vegan
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • 600 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
  • 200 g Wasser
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
  • 500 g Rapsöl zum Ausbacken
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2949 kJ / 705 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
71 g
Grasa
43 g
Grasa saturada
19 g
Fibra
7.4 g
Sodio
1108 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r136839