Buscar
Purée de topinambour au chocolat blanc
TM31 TM5

Purée de topinambour au chocolat blanc
4.5 (51 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de topinambours, épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g de beurre doux
  • 40 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 1 filet d'huile d'olive, pour la finition
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1184 kJ / 285 kcal
Proteína
3.8 g
Carbohidratos
22.8 g
Grasa
19.5 g
Fibra
1.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r137301