Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 diente de ajo pelado
- 20 g de cebolla
- 35 g de chile güero sin rabo
- 25 g de almendras peladas
- 50 g de cacahuates tostados sin sal
- 20 g de coco rallado sin azúcar
- 15 g de piñones blancos
- 1 cda de ajonjolí blanco
- 1 clavo de olor
- 5 pimientas gordas
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de comino en polvo
- 50 g plátano macho maduro
- 5 g de manteca de cerdo
- 1 cda de sal gruesa
- 4 filetes de mero limpios
- 300 g de agua
- 20 g de chocolate blanco
- epazote frito, para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 351 kcal / 1474 kJ
- Proteína
- 27 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Fibra
- 3 g
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