Ensalada verde con aderezo de jamaica

Name: Ensalada verde con aderezo de jamaica
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 50 g de cacahuates tostados sin sal; 40 g de flor de jamaica; 310 g de agua; 55 g de azúcar; 40 g de vinagre de vino tinto; 60 g de aceite de oliva; ½ cdita de sal fina; ¼ cdita de pimienta molida; 10 hojas de lechuga francesa; 10 hojas de lechuga sangría; de agua; 70 g de hojas de espinaca fresca; 150 g de jitomate cherry; 1 aguacates