Polpette di funghi alla siciliana
TM6 TM5

Polpette di funghi alla siciliana

4.6 ( 25 valoraciones )

Ingredientes

  • 700 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 300 g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)
    o 300 g di funghi porcini freschi a pezzi (peso netto)
  • 100 g di pane raffermo a pezzi
  • 40 g di pecorino a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 2 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • olio di arachidi per friggere

Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
92 kcal / 385 kJ
Proteína
1.9 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
3.2 g
Fibra
0.3 g

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