
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte
- 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- ½ - 1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts (opcional)
-
350
g de fèves fraîches écossées
o 350 g de fèves surgelées et décongelées - 300 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 450 g de farine de blé
La garniture
- 150 g de pecorino râpé
- 50 g de parmesan râpé
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de poitrine de porc en fines tranches
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 858 kcal / 3590 kJ
- Proteína
- 37.3 g
- Grasa
- 40.8 g
- Carbohidratos
- 91.1 g
- Fibra
- 8.6 g