Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g Riesengarnelen, roh, ungeschält
- 3 Stängel Zitronengras, frisch in Stücken (3 cm)
- 6 Kaffir-Limettenblätter, frisch (siehe Tipp)
- 1 Stück Galgant, frische Wurzel (ca. 5-7 cm), in Scheiben
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1000 g Wasser
- 50 g Limettensaft
- 4 Kaffir-Limettenblätter, frisch
- 30 g Fischsauce
- 2 Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
- 2 frische rote Chilischoten entkernt, in Streifen
- 150 g frische Shiitakepilze geviertelt
- 80 g Reisglasnudeln
- 1 EL frischer Koriander Blättchen abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 185 kcal / 774 kJ
- Proteína
- 14 g
- Grasa
- 1 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Fibra
- 2.1 g
- Grasa saturada
- 0.3 g
- Sodio
- 1106 mg
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