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Tartelette à la mangue
Prep. 30min
Total 4h 45min
6 portions
Ingredientes
La pâte sablée au cacao
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230 g de farine de blé et un peu pour fariner
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20 g de cacao en poudre
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140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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100 g de sucre en poudre
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1 œuf
La garniture
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4 jaunes d'œufs
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50 g de sucre en poudre
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200 g de lait
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100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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2 mangues mûres, émincées en fines tranches
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
10.5 g
Calorías
2756 kJ /
659 kcal
Grasa
37.3 g
Fibra
6.3 g
Carbohidratos
70.3 g
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