Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 25 - 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 200 g mięsa wołowego, mielonego
- 1 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do podania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1178.4 kJ / 281.7 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 14.5 g
- Grasa saturada
- 4.5 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 688.9 mg
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