Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ tsp dried fennel seeds
- ½ tsp cumin seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 2 tsp ground turmeric
- 2 cm fresh root ginger, peeled
- 4 garlic cloves
- 1 - 2 fresh red chillies, deseeded
- 4 sprigs fresh coriander
- 1 Tbsp olive oil
- 100 g carrots, cut in pieces
- 2 celery stalks, cut in pieces
- 100 g red peppers, deseeded and cut in pieces
-
2
Tbsp soy sauce
o 2 Tbsp tamari - 1 Tbsp tamarind paste
- 1 Tbsp oyster sauce
- 1 Tbsp dark brown sugar
- 900 g water
- 300 g French green lentils
- 500 g sausages
- 270 g coconut cream
- 60 g peanut butter
- 150 g broccoli florets
- 150 g cauliflower florets
- 100 g fresh green beans, trimmed and cut in thirds
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4092 kJ / 974 kcal
- Proteína
- 49.4 g
- Carbohidratos
- 45.4 g
- Grasa
- 63.1 g
- Fibra
- 22.5 g
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