Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
TM6 TM5

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3 (17 valoraciones )

Ingredientes

Paradeisergelee

  • 500 g reife Paradeiser, geviertelt
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 ½ Knoblauchzehen, halbiert
  • 20 g Paradeismark
  • 10 g Balsamico-Essig
  • 10 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Agar-Agar

Hartkäsekekse

  • 110 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • ½ TL Thymian, getrocknet

Fetacreme

  • 150 g Wasser
  • 100 g Milch
  • ½ Knoblauchzehe
  • 1 TL Agar-Agar
  • 200 g Feta, in Stücken
  • 100 g Naturjoghurt
  • 100 g Sauerrahm
  • ½ TL Salz
  • ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen

Basilikumtopping und Fertigstellung

  • 1 Bund frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
  • 100 g Schlagobers
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Sahnesteif
  • 4 Cocktailparadeiser, geviertelt

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
997 kJ / 238 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
18 g
Fibra
1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r147247