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羊乳起士布丁佐優格淋醬
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羊乳起士布丁佐優格淋醬
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Ingredientes

羊乳起士布丁

  • 奶油 ，少許，刷油用
  • 40 克 麵粉 (中筋麵粉)，灑粉用
  • 130 克 牛奶
  • 140 克 新鮮羊乳起士
  • ½ 茶匙 鹽
  • 2 顆 蛋 (每顆重約53-63克) ，蛋黃蛋白分開
  • 500 克 水
  • 300 克 韭蔥 ，只取蔥白、切段 (約0.5 公分)
  • 50 克 紅甜椒 ，切丁 (約1 公分)

優格淋醬

  • 125 克 原味優格
  • 60 克 新鮮羊乳起士
  • 6 枝 蝦夷蔥 ，切碎
  • 2 - 3 小撮 鹽
  • 2 小撮 胡椒粉 ，依個人喜好調整
Inf. nutricional
por 1 個
Calorías
1089 kJ / 260 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
14 g
Fibra
2.5 g

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