Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'huile d'olive
- 50 g de sauce de soja
- ½ c. à café de sucre roux
- 1 citron jaune non traité zeste et jus
- 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
- 20 - 30 g de gingembre frais épluché (opcional)
- 100 g de céleri branche coupé en morceaux
- 350 g de petits pois surgelés
- 450 g d'eau
- 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de brocoli détaillé en bouquets
- 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 50 - 100 g de crème, env. 18% m.g. à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 664 kcal / 2782 kJ
- Proteína
- 46 g
- Grasa
- 43 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Fibra
- 9.4 g
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