
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 geh. TL Kreuzkümmelsamen (10 g)
- 4 geh. TL Korianderkörner (10 g)
- 1 ½ TL Salz
- 30 g Koriander und etwas mehr zum Garnieren
-
50
g Kokosnussfleisch, frisch, ohne Schale in Stücken
(opcional)
o 3 geh. EL Kokosraspeln (15 g) (opcional) - 80 g Butter in Stücken
- 300 g Zwiebeln in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
-
½ - ¾
TL Cayenne-Pfeffer
o 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch (6-8 cm lang), entkernt -
1000 - 1200
g roter Hokkaido entkernt, in 8 Stücken, mit Schale,
o 1000 - 1200 g Butternuss-Kürbis entkernt, in 8 Stücken, mit Schale - 300 g Linsen grün, braun oder Puy-Linsen
- 1000 g Wasser
- 250 - 300 g gegrillte Paprika rot, grob geschnitten (1-2 cm)
- 130 g Crème fraîche (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 358 kcal / 1504 kJ
- Proteína
- 13 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Fibra
- 10.3 g