Buscar
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
TM5 TM6

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
4.8 (295 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 3 Wacholderbeeren
  • 1 TL bunte Pfefferkörner
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 160 - 180 g Speck, geräuchert, in Scheiben (z. B. Frühstücksspeck), sehr fein geschnitten
  • 800 - 900 g Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen, im Ganzen
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 800 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 2 TL Sojasauce
  • 2 TL Honig
  • 700 - 750 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken (4 cm)
  • 20 g Butter, kalt
  • 1 - 2 TL Senf, scharf
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2325 kJ / 556 kcal
Proteína
57 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
24 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r152464